Schon mal versucht, Asiatisch zu kochen? Ich zumindest mehrmals, aber es kam dabei immer dieser österreichische Geschmack heraus, westliche Küche und so weiter. Dieses Mal aber habe ich triumphiert! Ein Rezept, das man einfach nachkochen kann und das so schmeckt wie man es sich vom Asiaten erwartet!
Schwierigkeit: mittel (leicht zu kochen, schwer wegen der Gewürze) – eher etwas für Kocherfahrene!
Man benötigt: 1 Schneidbrett, 1 Wok, 1 Kochtopf
Schwierigkeitsgrad: Mäßig (braucht Fingerspitzengefühl beim Würzen)
Sooo! Dieses Rezept hat für mich zumindest eine lange Historie, und es hat mich einige Zeit gekostet, bis ich es so nachkochen konnte, wie ich es aus Oma’s Küche in Erinnerung habe.
Wer die Kriegs-/Nachkriegsküche nicht kennt, wird vermutlich den Geschmack etwas seltsam finden, aber für all jene, die wie ich ewigst gesucht haben und ihre Eier nicht in Essig ertränken wollen, ist das vielleicht eine Alternative 🙂
Du brauchst: 1 größeren Topf, 1 flacheren, kleineren Topf, ein Schneidbrett, Eierkocher (oder noch nen Topf zum Eierkochen).
Schwierigkeitsstufe: Einfach
Der Amerikanische Klassiker mit Österreichischem Auflauf-Wissen kombiniert – extrem sättigend, minimale Zutaten, und sehr lecker!
Benötigt werden 1 Pfanne oder Casserole, Schneidbrett und Messer, 1 Kochtopf (gross), 1 Auflaufform, Backrohr
Dieser Kuchen stammt original aus einem Wicca-Buch, und wird auch „Handfasting Kuchen“ genannt. Er ist der erste und einzige Kuchen der meiner Meinung nach wirklich nach Honig schmeckt ohne wie ein Lebkuchenklotz im Magen zu liegen, und hat eine angenehme Frische an sich.
Einfach mal probieren!
Schwierigkeitsstufe: Einfach
Kohlsprossen sind nicht gut? Pfui bitter? Es gibt einen einfachen Weg Kohlsprossen verdammt lecker zu machen, und hier wird er beschrieben!
Benötigt werden 1 Pfanne, Schneidbrett und Messer.
Unglück ist die größte Freude des Rollenspielers im deutschsprachigen Raum. Zu diesem Zwecke wurde es allerdings nötig, einmal zu zeigen, wie man im Freeshardkontext so richtig unglücklich werden kann – und daraus entstand die Anleitung zum Unglücklichsein.
Achtung: Es handelt sich um eine Satire.
Schwierigkeitsstufe: Einfach
Vor gut 15 Jahren habe ich in einem kleinen Suppenrestaurant eine Afrikanische Suppe gegessen, die mir so gut geschmeckt hat, dass ich seit Jahren versuche, sie nach zu kochen. Leider ist es mir bisher nicht gelungen, aber das folgende Rezept kommt dem Geschmackserlebnis von damals noch am Nächsten.
Benötigt werden 1 Topf (2-Liter), Schneidbrett und Messer.
Schwierigkeitsgrad: Mittel
Perfekt zum Resteverwerten, für Zwischendurch und wenns was Süßes ohne Schoko sein soll. Benötigt werden 1 Auflaufform, 1 kleiner Kochtopf, 1 Schüssel mit mehr als 500 ml Fassungsvermögen. Zubereitungsdauer ca. 45 – 55 Minuten.
Seit 1998 beobachte ich die UO-Rollenspielszene nun, und kann mit Scham und Stolz behaupten, jedes Hoch und jedes Tief mitgemacht zu haben. Nun gibt es ein Phänomen, das ich auf verschiedenen Freeshards beobachten durfte, und das sich wie eine ansteckende Krankheit durch alle Projekte dieser Art hindurchzieht: Das Shard-Siechtum.
Eine äusserst interessante Sichtbeschreibung zum Thema e-books und deren Nutzen, Zukunft, Stärken und Schwächen. Hier wird einmal ordentlich und sachlich beleuchtet, was nun eigentlich Sache ist – sehr zu empfehlen!
DPRs Krimilabor: Stolz und Vorurteil: Die E-Book-Revolution und warum sie gelingen könnte.